Le parcours pédagogique Poltic est résolument orienté vers l'appentissage professionnel. Par-delà les désormais classiques stages longs et autres interventions de professionnels du développement, les six premiers mois de formation sont organisées autour de la réalisation de projets et de dispositifs de communication : réalisation de véritables plans d'affaire, tournages vidéos, techniques d'animation de groupes et de réunions, études de faisabilité développement durable (...), les étudiants interviennent chacun chaque année dans 2 à 4 opérations. En voici quelques exemples.

Projets d'entreprises citoyennes

1. Projet d’agence de location de véhicules non-polluants sur l’agglomération paloise
   jeux Jux Bill  :  une enteprise  bar / café « ludique » lieu de rencontres solciales et de « jeux de société novateurs » 
2. Le refuge de LABEROUAT : projet de reprise d ’activités
3. Les cabannes nichées : une entreprise d'hébergmenent touristique dansles arbres
4. (etc.. plus de 7 projets réalisés par an)

Définition d'opérations d'aménagement durables

1. 2006. Sur les pas de Gaston Phoebus. Tourisme équetre et  valorisation des espaces péri-urbans.
2. 2007. Définition d'une opérations de requalification d'une friche industrielle (Rontignon - 64)

médias et outils de travail collaboratif

1. TV Campus
2. Zemediavert.com